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蟹逊秘制小海鲜,每桌配备独立的智能点餐PAD,即是餐桌,也是游戏机,多种智能互动游戏,消除等餐走客烦恼。从点餐、制餐、出餐、结算、互动游戏全部智能化体验,实现顾客自助服务,省人省时省力。
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传统的烤,炸,煎,烫,煮不适合制作蟹逊秘制小海鲜,古法酱焖更入味。再配上秘制酱料,加入中药锁住鲜味,让复杂工艺更简单。蟹逊秘制小海鲜现场加热烹制,不仅提鲜口感,更是视觉盛宴,奇特吸引眼球。采用锡纸、水晶、光波、砂锅、烈焰制餐工艺,小海鲜捞汁即可食用,提高效率。
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