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  人人湘米粉bt365体育在线_bt365体育在线注_bt365几倍号项目创办的初心:能在北京吃到一碗正宗的、好吃的湖南米粉。源于对家乡美食的强烈渴望,人人湘米粉bt365体育在线_bt365体育在线注_bt365几倍号创始人在朋友圈看到当地美食的推送后,迸发出了灵感:对,就是这个!想吃到家乡最正宗美味的米粉,想把它带到北京,做很好吃的湖南米粉店!


  随后,人人湘米粉bt365体育在线_bt365体育在线注_bt365几倍号庞大的团队前前后后七进湖南,踏遍三湘四水,长沙、衡阳、常德、郴州、永州等等有代表性的地方,搜集很好吃的米粉。


  寻粉之旅,三天内共吃了四十多家店,一百多种米粉,最多的一天吃了11顿、跑了3个地市,留了12个店老板的电话。几乎每天要吃几十碗。

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  十下湖南,寻粉溯源;三顾茅庐,诚邀名厨;精选湖南当地最好的米粉、湖南当地最好的食材、湖南当地最好的厨师,不计成本对口感的极限还原,这是人人湘米粉bt365体育在线_bt365体育在线注_bt365几倍号的经营之本。


  从湖南到北京,对待米粉这件事上,环境的变化会带来用户怎样的变化?


  人人湘米粉bt365体育在线_bt365体育在线注_bt365几倍号店租下中关村黄金地段的商铺,不挂牌的经营三个多月,米粉接受市场真实考验的同时,数据采集、行为分析,持续深入的了解用户,持续改善就餐的整体体验,互联网产品的思维方式,在实体餐饮,落地执行。聚焦目标用户的真实需求,持续优化产品体验。这是人人湘的互联网思维。


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